浅漬けとワールドカップ

早いもので今年も残りわずかですね。師走に入りめっきり寒くなってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

この季節、白菜･大根などの冬野菜が甘みを増して本当に美味しいですよね。鍋物にするのもいいですが、我が家で今ハマっているのが浅漬けです。色々試してみましたがカブが一番オススメです。甘い新玉ねぎの浅漬けも触感が良くて意外に美味しかったです。

話題は変わりますが、先日のワールドカップご覧になりましたか。私は日本以外の試合もついつい観てしまって、寝不足気味な日々が続きました。日本は惜しくも悲願のベスト８進出はなりませんでしたが、何かと暗いニュースが多い中、久しぶりにとびきり明るい話題で日本中が元気になったような気がします。